日記
醬油『魯山人』『鶴醤(つるびしお)』
2026 / 02 / 01 00:01
《経歴》
好きな醤油は『キッコーマン』。
去年のクリスマスにて、甘党の人から『魯山人』醤油を貰ったことをキッカケに、いろんな醤油に興味を持つ。
《感想》
魯山人の醬油は、甘め。
さすが甘党の人が勧めるだけある。
今日届いた『鶴醤(つるびしお)』は、キッコーマン寄りの味っぽさ。魯山人よりもしょっぱい。魯山人よりも醤油の色が少し濃い気がする。
1日2回食べる「納豆&長ネギごはん」は、魯山人と比べると鶴醤は少量で満足する。
鶴醤は、甘めの長ネギが合う。
魯山人は、辛めの長ネギが好み。
コスパは、圧倒的に鶴醤一択。
再度、注文をするなら「鶴醤」かな。
好物「シラスごはん」は、魯山人が好み。
(近日中に、鶴醤でも食べてみる)
よく作る「ペペロンチーノ」も、魯山人が好み。
やっぱり、魯山人もあると便利だな。
《2/3 追記》
鶴醤で切り干し大根の煮物を作ったら、苦味?重厚感?とにかく美味しくなかった。この醤油は、そのまま食べる系が良き。
