友人に『イーロンが提唱するUHI（ユニバーサル・ハイ・インカム）の時代になったら、吉田殿の生活はどんなものになるのかい？』と聞かれました。

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（吉田）

ほむりぃ。ほむりぃ。
今の生活と1ミリも変わりませぬ。

まず、料理。
これは「心」と「身体」を整えてくれまする。

スーパーへ足を運び、旬を眺め、食べたいものを作り、食す。これに勝る贅沢はありませぬな。


あとは、掃除でござる。

掃除機を使いませぬ。

アルコールシートを手に、一日二回の床拭き。

その日の気分で、窓の縁なり鏡なりを、一箇所だけ入念に磨き上げる。これが至福。


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（友人）

それ、楽しいのかい？

それこそ、オプティマス（人型ロボット）に丸投げすればいいんじゃないか？

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（吉田）

お断りいたしまする。
これは、わたしの「娯楽」でございまする。

生きることは、生活すること。

部屋を清潔に保ち、健やかな食事を作る。

これらは、自分の手でやってこそ「意味」があるので、オプティマスには部屋の隅で休んでいただきまする。

あとは、趣味の「読書」と、最近はじめた「刺し子」、それらを語り合える「人」がいれば、人生はそこそこ幸福でございますな。

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（友人）

ほっほっ。

「オプティマスにやらせたくない」というのが、非常におもしろい。

でも、世の人はオプティマスに「雑務」を投げるでしょう。

そうなった時、人々は増えすぎた「余暇」をどう過ごすのだろうね？

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(吉田)

いろんな人が「余暇の過ごし方」を語っていますな。

例えばホリエモンは「参加型エンタメ」を楽しむと言ってるでござる。

その「温泉ぶっかけフェス」のような、不特定多数の人間が集まって騒ぐ行為って、いかにも「バブル世代」が好きそうな価値観だと思いまするよ。

実は、あの手の「参加型エンタメ」の中心には、必ず「お酒」があるんでござる。

つまり、「お酒の勢いを介して」みんなで盛り上がるのが前提なんだと思うのですぞ。

でも、今の若い人ってお酒を飲まない人も多いし、そうなると「あれはやっぱり、一部の世代の遺物」に見えてしまうでござるな。

いや、そういったイベントを批判してるわけじゃないんだよ。お酒は人類の長い歴史と共にあったわけだし、「理性を解き放って楽しむ文化」そのものは、とても豊かで尊いものだと思うべさ。

ただ、ホリエモンのような影響力のある人が、あたかも「AI時代の余暇の過ごし方」であるように語ってしまうのは、「思考の均質化」を招いている気がしてなりませぬ。

もっとも、そのことに気づいていないであろうホリエモンも、また人間らしくておもしろいのでござるが‥。

まあ、ホリエモンがシャンパンを浴びている間に、吉田のような人間は自宅の床をアルコールシートで拭いている‥

同じ時代を生きながら、これほどまで「見えてる色」が違う‥と思うと、人間って飽きませんな‥。

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そんな「酔い」と「正気」、「生」と「死」の境目が分からなくなる落語‥


「らくだ」をどうぞ。

相方から誕生日プレゼントで貰った大切なお鍋で「牛すじの下処理」をしました。

「牛すじ」を購入したのは初です。

まず、沸騰したお湯に牛すじを入れて、アクをとる。

牛すじを流水で洗う。

そして、水・酒・ネギの青い部分・皮付き生姜を入れて、1時間ほど煮込みました。

1時間後の様子は、こちら。

なんか、出汁っぽい、いい香りがする！

食べやすい大きさにカットした牛すじとスープを使って「牛すじカレー」を作ります。

皮を剥いた人参・セロリ・皮を剥いたりんごのすりおろし。あまいろに炒めた玉ねぎ。湯むきトマト。さっきの牛すじとスープ。 大蒜と適当なスパイス。

を入れて、30分くらい煮込みました。

カレーのルーは、「ゼッピン」「ジャワ」「横浜フルーツ」「ブイヨンなんとか」の四種類を入れました。

この組み合わせも初なので完成品が楽しみ！

醤油・カカオチョコ・ソースを少し入れて、またしばらく煮込む。

この時点で美味いっ！！

一晩寝かして 完成！！

新規の予約が全く入らないわりには（笑）、ブログのアクセス数がそれなりに多いので、『毎日更新』を頑張りたい所存でごさいまする。

旧正月を迎えて「新しい時代」の「はじまり」をヒシヒシ感じています。

多分『会いたい人にしか、会わなくなる』時代なのかなー、と。

AIが進化し続ける今の時代。

これは、人類が「火」を手に入れた時と同じくらい、いやそれ以上、人類の食生活や生活スタイル、そして「死」という概念さえも変えてしまうものだと思うんです。

あわわ〜。

こうなってくると、人間が生きてるのか死んでるのか〜あるいは今みてるのが夢なのか現実なのか〜境目がなくなっていきそうですね。

落語『芝浜』の好きなところは、「酒浸りで働かない旦那が大金を拾った。妻は、このままじゃあアカンと思い、アレは夢だった、と嘘をつく。」

「夢だと信じた旦那は、働くようになり、商売も安定した。そんなある日、妻は旦那に真実を打ち明ける。アレは夢じゃなかった、と。」

その、妻が「夢だった」と嘘をつくのが、日本人らしいというか、すごく好きなんですよね。

嘘を信じた旦那は、嘘が「虚構」になるわけで、「現実も虚構も同じ」だよなー、と初めて芝浜を聴いた時に思いました。

代々木上原駅前の花屋にて、¥100で購入した『ポトス』。

侘び寂び感があって愛しみ。

1月28日あたりに新芽が生まれました🌱

2月2日に新芽が「くるん」とする。

Googleで検索したところ、原因は水不足らしい。（一昨日、水をあげたばかりなのに‥土も湿っているのに‥）

とりあえず、ポトスの好む室温にすべく、加湿器を使う。（果たしてこれでええのか‥）

枯れませんようにᐢ ; ˙̫ ; ᐢ

侘び寂びの芽を摘みとうないぃい

植物に詳しい人がいたら教えてくだされ。

《経歴》

好きな醤油は『キッコーマン』。

去年のクリスマスにて、甘党の人から『魯山人』醤油を貰ったことをキッカケに、いろんな醤油に興味を持つ。

《感想》

魯山人の醬油は、甘め。
さすが甘党の人が勧めるだけある。

今日届いた『鶴醤（つるびしお）』は、キッコーマン寄りの味っぽさ。魯山人よりもしょっぱい。魯山人よりも醤油の色が少し濃い気がする。

1日2回食べる「納豆＆長ネギごはん」は、魯山人と比べると鶴醤は少量で満足する。

鶴醤は、甘めの長ネギが合う。
魯山人は、辛めの長ネギが好み。

コスパは、圧倒的に鶴醤一択。
再度、注文をするなら「鶴醤」かな。

好物「シラスごはん」は、魯山人が好み。
（近日中に、鶴醤でも食べてみる）

よく作る「ペペロンチーノ」も、魯山人が好み。

やっぱり、魯山人もあると便利だな。

《2/3 追記》

鶴醤で切り干し大根の煮物を作ったら、苦味？重厚感？とにかく美味しくなかった。この醤油は、そのまま食べる系が良き。